Beschreibung

Wein in Vorstellung

Sie stehen auf Weißwein & Rotwein? Besuchen Sie unser Grundlagen-Seminar und erfahren Sie alles rund um Weinproduktion und -genuß in einer geselligen Runde in gemütlicher Atmosphäre.

Inhalt:

Kennenlernen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
Besonderheiten der Bodenverhältnisse und deren Auswirkungen auf den
Geschmack und Charakter der Weine aus diesem Gebiet
Strukturierte Verkostung und Weinsprache
Sensoriktraining und Glaskultur
Weinproduktion – praktisch veranschaulicht im Weingarten
Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität
Optimale Weinlagerung
Serviertemperatur und Verkostungsreihenfolge
Welcher Wein passt zu welchen Speisen

Seminarunterlagen werden bereitgestellt

Heurigenbuffet am Ende des Seminartages und Getränke sind inkludiert

Ort: im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz

Dauer: zweitägig, mindestens 12 Stunden

Gruppengröße: maximal ca. 20 Personen

Gerne senden wir Ihnen die Gutscheine auf Anfrage vorab zum Selbstausdruck zu.
Für die Zusendung der codierten Originalgutscheine werden standardmäßig € 5,00 in Rechnung gestellt.