Beschreibung

Wein mit Tiefe

Stehen Sie auch oft unter Druck? Lassen Sie bei uns die Korken knallen! Die süßen Noten des Weines und die prickelnden Perlen der Schaumweine verleihen Ihnen die notwendige Entspannung.

Inhalt:

Vertiefen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
Kennenlernen seltener Weinsorten
Schaumweinproduktion und Charakteristik
Süßweinproduktion und Charakteristik
Strukturierte Verkostung (mehrere Weine parallel)
Vertiefendes Sensoriktraining (Mineralik, Terroir etc.)
Weinproduktion (z.B. geschmackliche Auswirkung durch den
Einsatz unterschiedlicher Holzarten, wie französische Eiche etc.)
Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität

Seminarunterlagen werden bereitgestellt

Heurigenbuffet am Ende des Seminartages und Getränke sind inkludiert

Ort: im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz

Dauer: zweitägig, mindestens 12 Stunden

Gruppengröße: maximal ca. 20 Personen

Gerne senden wir Ihnen die Gutscheine auf Anfrage vorab zum Selbstausdruck zu.
Für die Zusendung der codierten Originalgutscheine werden standardmäßig € 5,00 in Rechnung gestellt.